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Ich hab' einen Hof, einen kunterbunten Hof

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Tolles Projekt Ziegentobi.

Eines habe ich aber noch nicht verstanden: Von was lebt ihr, musst Du nicht nebenher arbeiten?
 
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Sehr cool :gosu:

Ich drücke Euch die Daumen, dass der Hof bald ein bisschen was abwirft
 
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Sehr cool :gosu:

Ich drücke Euch die Daumen, dass der Hof bald ein bisschen was abwirft
die nachfrage nach ziegenkaese aus der region besteht auf jedenfall. sobald wir erwaehnen das wir ziegen halten kommen die nachfragen. momentan gibt es halt sehr wenig milch da die jungen noch bei den muettern trinken

edit: gestern sind noch zwei weitere ziegen zur herde gestossen, womit wir nun 8 ziegen haben :birb:
IMG_20210407_103512.jpg
 
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Der beste Tag im Frühling: der erste Weidetag! Schöner Klettergarten haben die Ziegen :top:
 
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IMG_20210409_143810.jpgIMG_20210409_143812.jpgIMG_20210409_143816.jpg
3 unserer apfelbaeume mussten weg das sie krebs hatten, und leider ist krebs bei baeumen ansteckend ungleich der von menschen (ausser man bedenkt posts hier im forum). leider bin ich bisher nie dazu gekommen wegen meinem ruecken
 

parats'

Tippspielmeister 2012, Tippspielmeister 2019
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Putzig diese Ziegen. Wie die wohl auf Feuer aussehen. :raul:
 
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Heute hab ich speck und schinken fuers raeuchern vorbereitet. den speck habe ich in dieser mischung eingerieben und nun wird er fuer 2 wochen im kuehschrank gelager.

pro kg fleisch
36g poeckelsalz
0.5g majoran
1g kuemmel
3g knoblauchpulver
3g zucker
3g paprika edelsuess

fuer den schinken habe ich eine 10% lacke gemacht und darin 10g kuemmel, 8 wacholderbeeren und eine hand voll pfeffer aufgekocht. als das ganze kalt war kam es zusammen mit dem fleisch ebenfalls fuer zwei wochen in die kuehlschrank


16180552695083029425490119154759.jpg1618055282449240177410360016052.jpg16180558947629050607433556556009.jpg20210410_150814_1917385875933433794.jpg20210410_150941_7202308069242134434.jpg20210410_151157_6692260483814801263.jpg
 
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ich habe dafuer jetzt 500pln bezahlt bei einer kammer groesse von 70x40x36cm

edit: der schinken ist nun fertig und wird die tage ueber abgepackt und eingelagert :elefant:. geschmacklich steht der kuemmel im vordergrund, beim naechstenmal darf es gerne eine staerkere pfeffernote haben. er war nun 3x ca. 8h im rauch ueber 3 tage verteilt
16196266446543207789992217633442.jpg
 
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danke :elefant: ich kann selbe raeuchern echt nur empfehlen, der aufwand dafuer ist gering da die meiste zeit ueber man mit warten beschaeftigt ist
 
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frauchen hat heute eine neue ziege gekauft bei welcher es dringend notwendig war die klauen zu schneiden. wir vermuten das man ihr noch nie die klauen geschnitten hat. durch ungepflegte klauen entstehen der ziege unzaehlige probleme, infektionen, probleme beim bewegen und der rangkaempfe. sowie eine verminderte milchleistung. die klauen schneidet man zu recht mit einer zange die einer blechschere nicht unaehnlich sieht und einem gebogenen messer mit eingerollter spitze. man will die ziege ja nicht versehentlich erstechen. hab vorher nachher bilder gemacht. es ist noch nicht ganz so wie es sein sollte aber laenger wollten wir die ziege nicht mehr festhalten. die naechste runde kommt in den kommenden tagen.

vorher
IMG_20210507_173707.jpg

nachher
IMG_20210507_175453.jpg

nachtrag: man sieht schon eine veraenderung in ihrem verhalten, nun nimmt sie aktiv an rangkaempfen teil und hat die moeglichkeit sich zu wehren. sie ist viel trittsicherer und wenn es so weitergeht koennte sie das neue leittier werden.

nachtrag2: hier ein gif eines rangkampfs der neuen ziege gegen unser leittier, in etwa 2-3 tagen werden sie sich beruhigt haben und die neue rangordnung geklaert sein (leittier in schwarz und weiss)
ezgif-4-522c9dac3ac4.gif
 
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Kleines update zu unserer neuen ziege. sie hat noch immer probleme beim gehen, liegt wohl daran das sie sich nicht gewoehnt ist das ihre klauen so sind wie sie sein sollen. ihre schritte sind noch immer etwas zaghaft und aengstlich.

sie ist jetzt zum erstenmal bei uns auf der "weide", hier hat sie angst und schreit die ganze zeit. scheinbar kennt sie frisches gras nicht und die moeglichkeit einfach so zu fressen wie sie will verunsichert sie.
ebenfalls hat sie durchfall bekommen vom heu welches wir ihr zum fressen geben. scheinbar war das heu welches sie vorher bekam eher von schlechter qualitaet.
ansonsten scheint sie mehr oder weniger gesund zu sein auch wenn stark vernachlaessigt. im gegenteil zu unseren anderen ziegen riecht sie auch. unsere weibchen riechen gar nicht oder nur sehr mild. sie jedoch stark aehnlich dem bock jedoch mit mehr urin.

armes tier, wir hoffen das sie sich schnell erholt und einlebt hier
 
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Die Ziege wirkt nach Deinen Schilderungen einfach sehr gestewsst auf mich.
Die Probleme beim Gehen würde ich auf die starke Veränderungen an den Klauen zurückführen. Völlig normal bei starken Korrekturen.
Stand sie vorher alleine?
 
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alles stresst sie leider, jede veraenderung alles neue. vorher stand sie den ganzen tag im stall angekettet an einer kurzen leine :8[:
 
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Die Hufe vor dem Beschnitt sehen wirklich schlimm aus.

Ich denke die Probleme werden sich mit der Zeit legen :)
 
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Der Tag auf der Weide ist vorbei und sie hat kaum Gras gefressen, auch das Wasser welches wir ihnen gebracht haben hat sie nur zögerlich getrunken. Jedoch möchte nun unser Bock das ich ihn zwischen den Hörnern kraule. Seit dem wir ihn haben war er mir gegenüber immer sehr ängstlich, heute k er jedoch hat meine Hand zwischen die Hörner genommen und wollte gekrault werden.

Denke die neue wird noch einige Zeit brauchen bis sie sich an die neuen Freiheiten gewöhnt hat.
 
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heute wollte ich eigentlich eine tuer in die einte wand des stalles einbauen nur daraus wurde nichts.
angefangen hat das ganze damit das ich erstmal asbest wegraeumen durfte :kotz:
IMG_20210511_092953.jpg
das asbest auf dem weg ins zwischenlager, leider kann ich es nicht entsorgen da der ehemalige buergermeister das geld dafuer unterschlagen hat :kotz:. nach einem jahr war seine amtszeit dann auch vorzeitig beendet worden.
16207232584853610324632784729221.jpg
also habe ich die ersten bretter entfernt umd einfacher an das stroh dahinter zu kommen.
IMG_20210511_110709.jpg
der pfosten links unten schaut nicht gut aus, sehen wir ihn uns doch einmal naeher an.
IMG_20210511_110942.jpg
jap nicht gut, vor der tuer kommt nun also eine neue wand plus dieser balken muss ersetzt werden. er war sicherlich irgendwann einmal tragen inzwischen jedoch nicht mehr. er haengt lose rum und wird irgendwie von spucke und dreck an ort und stelle gehalten.
IMG_20210511_112943.jpg
immerhin ist die oeffnung nun schoen gross um das ganze heu rauszutragen. aus der tuer wird erstmal nichts, ueberlege noch ob ich einfach nur eine plane davor annageln soll oder ein osb platte. da wir dort nun vermehrt arbeiten werden.
 
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Das ist so cool! Ich will auch nen Hof!
 
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Habe das gerade erst mit der Ziege und dem Stall gelesen. Gibt es Updates dazu? Geht es allen gut?
 
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Allen geht es gut, das neugeborene entwickelt sicht praechtig. spielt mit den aelteren beiden jungtieren und sieht aus wie ne kuh die in der waschmaschine eingelaufen ist. werde morgen mal wieder ein paar bilder machen
 
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