Die eine richtige (Kaffeemaschine, Kaffeebohne, Zubereitungsmethode))

[FragmanXiC]

Kaaaafffeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee erstmal meine

anwerfen ^^

 

[Cicatriz]

Und um die Sucht zu bedienen:

[IMG*]http://www.poshmom.com/files/2011/08/nespresso-pixie.png[/IMG*]

nespresso ist escht die einzige wirklich akzeptable kapselmaschiene, v.a. wenn man nicht glaich mehrere hundert € für nen vollautoomaten ausgeben will.

 

[deleted_24196]

Thermoskanne +

= guter Kaffee

Da brauch ich keine Maschine für mehrere hundert oder gar tausend Mark.

 

[TheGreatEisen]

Es steht aber nun einmal nicht jeder auf Filterkaffee :-)

 

[deleted_24196]

Ich kanns zwar nicht verstehen, aber ich akzeptiere es mal...

 

[Poggio]

Nicht immer ist Sparen das Beste....

 

[Bootdiskette]

Es steht aber nun einmal nicht jeder auf Filterkaffee :-)

#

Bialetti Espressokanne <3

 

[Shihatsu]

# an die Bialetti, aber das ist Mokka, kein Espresso

 

[dARRRRRk lord]

Na wenns hier um Hobbys geht will ich auch mal Hab mir letztens die neuen Night Glow Crossbocciabälle gekauft.

Zum Thema Kaffee, ich liebe Kaffee hab mir deswegen nen Vollautomaten gekauft und muss sagen ich will nix anderes mehr. Gerade wenn ich seh das Menschen diesen löslichen Pulverkaffee trinken...
Hab mal vor Jahren von nem Arbeitskollegen nen Espressokocher geschenk bekommen, aber bis heute noch nicht benutzt

 

[Bootdiskette]

# an die Bialetti, aber das ist Mokka, kein Espresso

Ja, aber man kennt es umgangssprachlich als Espressokanne oder Espressokocher. Siehe auch hier: http://www.amazon.de/Bialetti-Express-Aluminium-Espressokocher-schwarz/dp/B003N8K4RK/

Spoiler

Gleich mal Dichtungsringe auf den Merkzettel geschoben.

 

[Piercingfreak]

Für mich geht auch nichts über diese Espressokannen hab die in 3 verschiedenen größen. Ist sicher geschmackssache aber frisch gemahlen für mich unschlagbar.

 

[Firefield]

ihr leert da hoffentlich keinen 'ja' oder sonstigen 1eurofürspfundkaffee rein

 

[Shihatsu]

Magico Espresso von Penny - noch geradeso "gut" vom Geschmack her und super P/L-Verhältnis.

 

[Firefield]

was kostet er denn?

sowohl für daheim wie auch für die abteilung in der firma kauf ich bei http://kaffeeklingler.de/. für die qualität ist der preis ok, halt höher als bei penny und co
maschine in de firma ist ne jura xs90. daheim ists ne bodum kanne für den kaffee und ne saeco armonia für den espresso.
ab und an schleppt einer in der firma supermarktkaffee an, was aber meist am selben morgen noch mit meuterei quittiert wird.

 

[dARRRRRk lord]

Ich kaufe die Bohnen von Gepa schmecken mir einfach am Besten

 

[TheGreatEisen]

@ Kaffee:

Ich wechsle zwischen Illy, verschiedenen Röstungen der Kaffeerösterei Hamburg und einer speziellen Wiener Melange hin und her.

Neulich hab ich mir Kopi Luwak gegönnt, die Krone der Dekadenz. Am besten schmeckt mir der hohe Preis :-D

Nein, ernsthaft, der ist echt richtig gut. Nur gibt es für den Preis einfach deutlich bessere Kaffees.

 

[Bootdiskette]

ihr leert da hoffentlich keinen 'ja' oder sonstigen 1eurofürspfundkaffee rein

natürlich ausschließlich den guten von geistig behinderten peruanischen waisenkindern handgepflückten und fair gehandelten kaffee, bei dem der ganze ökonomische gewinn in eine gender-awareness kampagne in lateinamerika gesteckt wird.

Spoiler

dallmayr prodomo. ja ich weiß, ist kein espresso und eigentlich zu fein gemahlen. ist mir wurscht, schmeckt auch so schon besser als filterkaffee.

 

[TheGreatEisen]

Enthält der etwa Robusta Bohnen? :-D

 

[dARRRRRk lord]

Ich hab ne Zeitlang fast ausschließlich Robusta Bohnen getrunken, aber bin dann im Edeka über die Gepabohnen gestolpert und seitdem nur das

 

[TheGreatEisen]

100% Arabica ftw! ^^

http://www.solvino.de/kaffee/kaffeeraritaeten/panama-esmeralda-special-100-geisha-arabica-250g

Mein absoluter Lieblingskaffee, leider preislich etwas hoch angesiedelt. Steckt den Kopi Luwak aber mühelos in die Tasche.

 

[Baal106]

Thermoskanne +

= guter Kaffee

Da brauch ich keine Maschine für mehrere hundert oder gar tausend Mark.

Naja Filterkaffee ist ja nun kein Espresso. Außerdem hat Filterkaffee den Nachteil dass es ewig dauert.

Mich hat die pixie £110 bei Amazon gekostet wobei es dazu nen £40 Kaffeegutschein gab. Also in Wirklichkeit nichtmal 100 Euro. Die Qualität ist btw Top. Besser als der Vollautomat auf der Arbeit und kaum ein Unterschied zu nem professionellem Siebträger

 

[Moranthir]

dafür sind die laufenden kosten auch (verhältnismäßig, nicht absolut) exorbitant. und eine umweltsauerei...leider ist es derart bequem, dass man sich schnell daran gewöhnt. meine freundin hat auch irgend ein kapselding mit in die wg gebracht und ich habe mittlerweile keine lust mehr, mich mit dem ganzen drumherum ums kaffeekochen zu beschäftigen...

 

[Cicatriz]

vollautomat ist ja nicht gleich vollautomat, der muss halt gut eingestellt sein, nen ordentlichen filter haben udn regelmäßig gewartet werden, zudem spielen auch die bohnen ne rolle.

bei uns ist halt das problem, dass ich seit nen paar jahren nur espresso trinke, meiner freundin meine vorstellungen davon zu "hart" sind und wir wochentags halt nur 2-3 mal nen kaffe machen und da rentiert sich 'n vollautomat imo nicht wirklich.

ich denke jetzt seit nen paar wochen über ne espressomaschiene mit mühle nach, aber da beginnen die interessanten modelle auch gebraucht erst bei ca. 350€, eher mehr und das ist es mir grade irgendwie (noch) nicht wert.

P.s.: zum thema bohnen:
kimbo superior blend
dark blend ristretto
izzo 100% arabica

je nachdem worauf man bock hat, meine persöänliche grenze sind auch ca.20€ das kg, von daher kann ich zu den super-dupa-premiumprodukten wenig sagen.

p.s.s.: das wäre halt mein "traum", auch wenn der preis ein gehöriges stück überzogen ist: http://www.amazon.de/La-Pavoni-Prof...ne-Holzgriff/dp/B004RG5DFK/ref=pd_sim_sbs_k_5

 

[Bootdiskette]

in der kaffeesache spüre ich einen starken ausschlag des hipster-o-meters in den letzten paar postings.

 

[Piercingfreak]

vollautomat ist ja nicht gleich vollautomat, der muss halt gut eingestellt sein, nen ordentlichen filter haben udn regelmäßig gewartet werden, zudem spielen auch die bohnen ne rolle.

bei uns ist halt das problem, dass ich seit nen paar jahren nur espresso trinke, meiner freundin meine vorstellungen davon zu "hart" sind und wir wochentags halt nur 2-3 mal nen kaffe machen und da rentiert sich 'n vollautomat imo nicht wirklich.

ich denke jetzt seit nen paar wochen über ne espressomaschiene mit mühle nach, aber da beginnen die interessanten modelle auch gebraucht erst bei ca. 350€, eher mehr und das ist es mir grade irgendwie (noch) nicht wert.

P.s.: zum thema bohnen:
kimbo superior blend
dark blend ristretto
izzo 100% arabica

je nachdem worauf man bock hat, meine persöänliche grenze sind auch ca.20€ das kg, von daher kann ich zu den super-dupa-premiumprodukten wenig sagen.

p.s.s.: das wäre halt mein "traum", auch wenn der preis ein gehöriges stück überzogen ist: http://www.amazon.de/La-Pavoni-Prof...ne-Holzgriff/dp/B004RG5DFK/ref=pd_sim_sbs_k_5

Gute Kaffeesorten und die Maschine wäre rein optisch echt hammer steh voll auf so zeug wie auch des telefon des vorher mal gepostet wurde

 

[dARRRRRk lord]

in der kaffeesache spüre ich einen starken ausschlag des hipster-o-meters in den letzten paar postings.

Hat nix mit Hipster zu tun... Ich liebe Kaffee und trinke bestimmt so 3-5 Tassen am Tag und deswegen der Vollautomat ist zwar teuer in der Anschaffung aber ein Luxus auf den ich nicht verzichten will... Ist wohl genau die selbe Diskussion wie bei den InEars, der eine gibt eben dafür viel Geld aus, der andere für was anderes. Und ich finde wenn man hart für sein Geld arbeitet soll man es doch bitte auch für Sachen ausgeben an denen man Freude hat. Mich erhellt es jeden Morgen wenn ich mir eine leckere Tasse Kaffee koche, den anderen freut es wenn er seine Lieblingsmusik in sehr guter Qualität in Bus hören kann... Jedem Tierchen sein Pläsierchen

 

[ducki]

rofl gemahlenen kaffee kaufen. ich spiele ja schon mit dem gedanken, kaffee frisch zu hause zu rösten. es geht geschmacklich einfach nichts über frisch geröstete bohnen, unmittelbar vor der verwendung gemahlen.
den filterkaffeetrinkern kann ich eine kleine gute handmühle (z.b. hario mini mill) und die aeropress empfehlen. das setup macht einen sehr leckeren kaffee, kostet wenig und ist einfach zu verwenden.

 

[deleted_24196]

Ich bin wohl nicht so anspruchsvoll was Kaffee betrifft, obwohl ich am Tag auf meine 1-1,5l komme. Kaffee selbst rösten, so weit kommts noch.

 

[Gelöscht]

hatte lange nen saeco vollautomat mit schweizer bohnen (schümli). dann bin ich auf nescafe kapseln umgestiegen. und nachdem ich im urlaub zwei wochen nescafe-instant-kaffee getrunken hab, bin ich dabei geblieben. preislich nicht ganz günstig (8€ 200g), aber ungefähr auf dem geschmacklichen niveau des vollautomaten bei guten bohnen (22€ 1kg). deal with it.

 

[Cicatriz]

in der kaffeesache spüre ich einen starken ausschlag des hipster-o-meters in den letzten paar postings.

Die Maschine ist schon nen "Statussymbol" ich hab sie halt einmal in natura gesehen und fand sie übergeil, ich glaube halt auch nicht, dass es da zwischen na 600 & na 900€ Maschine nen fetten unterschied gibt, aber bevor ich halt 200-300€ für nen Automaten aus gebe home ich mir halt lieber ne la pavoni, die hält gut gepflegt nen leben lang und macht hervorragenden espresso, da hängt aber wie gesagt nen ziemlicher Ratten Schwanz an anderen Sachen dran, bei uns ist das Wasser z.b. so hart, dass ich fast kein Leitungswasser trinke obwohl ich das sonst immer gemacht habe.

 

[ROOT]

heftig, wieviel kaffee ihr am tag trinkt 1-1,5l, seriously?

naja, für meine 1-2 tassen pro tag reicht mir auch meine normale filtermaschine mit dallmayr prodomo drin oder alternativ das dolce gusto-kapselteil der freundin.
und da bin ich auch recht froh drüber

 

[Cicatriz]

Ich hab in nen Praktikum, als die ne richtig gute Jura in der Küche hatten 8-10 doppelte espressi getrunken.

 

[deleted_24196]

Normaler Filterkaffee schlägt Espresso in Sachen Koffeingehalt. Und ein Liter geht bei mir definitiv durch. Durch Besprechungen und/oder längere Frühstücksgelagen kann sich das aber auch mal auf 1,5l erhöhen (geschätzt).

 

[Cicatriz]

Und jetzt bist du krass oder was?
Es werden auch mehr Gerbstoffe ausgeschwemmt, das espresso bekömmlicher als Filterkaffee ist ist jetzt nicht die Entdeckung des Jahres.

 

[deleted_24196]

Ja. Sonst habe ich ja keine Möglichkeit, mich gegen dich "ich trinke 8-10 Espressi"-Hipster durchzusetzen.

 

[Cicatriz]

Doppelte mein Sohn, doppelte.

 

[YngwieM]

Doppio ist auch das einzig wahre.

 

[Bootdiskette]

Hat nix mit Hipster zu tun... Ich liebe Kaffee und trinke bestimmt so 3-5 Tassen am Tag und deswegen der Vollautomat ist zwar teuer in der Anschaffung aber ein Luxus auf den ich nicht verzichten will... Ist wohl genau die selbe Diskussion wie bei den InEars, der eine gibt eben dafür viel Geld aus, der andere für was anderes. Und ich finde wenn man hart für sein Geld arbeitet soll man es doch bitte auch für Sachen ausgeben an denen man Freude hat. Mich erhellt es jeden Morgen wenn ich mir eine leckere Tasse Kaffee koche, den anderen freut es wenn er seine Lieblingsmusik in sehr guter Qualität in Bus hören kann... Jedem Tierchen sein Pläsierchen

vielleicht hast du gemerkt dass es mir eher um "wer kennt/kauft den teuersten kaffee" und "wer zelebriert seinen macchiato flavour style am meisten" ging. dass all diese sachen grundsätzlich nice, aber purer luxus sind ist klar. einen vollautomaten würde ich auch sofort nehmen, hab aber grad wichtigere dinge die auf meiner einkaufsliste stehen.

cica: hab nen kollegen der hat so eine. das kernproblem ist, dass man den umgang mit der maschine beherrschen muss, und v.a. auch die zeit dazu haben muss. sonst verstaubt das ding schlicht – oder wird halt einmal die woche am sa/so als teures spielzeug genutzt.

ync: kapseln gehen mal so gar nicht. können so gut schmecken wie sie wollen, aber allein die ressourcenverschwendung bei jeder einzelnen tasse täte meinem karma zu weh als dass ich das machen könnte.

ich trinke gerne tripel-espresso mit milch aufgefüllt. also im endeffekt espresso macchiato.

€: jetzt erst richtig gesehen, ducki for welt-hipster-präsident. ziehst du dir auch deinen eigenen rucola weil der vom bio-markt nicht so geil ist?

 

[Gelöscht]

@Bootdiskette: kapseln hab ich immer noch, wenn halt mal eine kunde zum meeting vorbeikommt, ist es geschickt. ich selbst trink ja wie gesagt mittlerweile instant kaffee, schmeckt mir gut. mag den eh kräftiger.

 

[Cicatriz]

@boot:
Bedienen kann ich sie schon, wie gesagt, das problem liegt bei mir v.a. darin, dass wir sie zu wenig nutzen würden und auch darin, dass ich Skrupel habe mir ne gebrauchte von jmd. Zu kaufen wo ich nicht bewertrn kann wie er sie bedient/behandelt hat.

Mir ist aber sonst auch egal, was wer trinkt, Espresso, gin & Scotch sind halt meine laster, ich habe da aber durchaus meine Grenzen. ..