„Jörg Berger ist so ein guter Trainer, der hätte auch die Titanic gerettet.“
– Jan Åge Fjørtoft (nach dem Klassenerhalt 1999)
„Ob Felix Magath die Titanic gerettet hätte, weiß ich nicht. Aber die Überlebenden wären topfit gewesen.“
– Jan Åge Fjørtoft
„Ich halte nix von Sex vor dem Spiel, besonders weil ich mir das Zimmer mit Salou teile.“
– Jan Åge Fjørtoft
„Eines möchte ich noch kurz anfügen. Auf der Homepage meines Kollegen Thomas Sobotzik habe ich gelesen, dass ich seinem Sohn so ähnlich sehe. Mit Frau Sobotzik habe ich aber schmunzelnd ausgemacht, dass an dieser Geschichte nichts dran ist.[3]“
– Jan Åge Fjørtoft
„In einer Mannschaft möchte ich die Handschrift des Trainers sehen. Bei Robin Dutt sieht es aus als könnte er nicht schreiben.“
– Jan Åge Fjørtoft