schmeckt anis wie lakritze

[VoodooDog]

leider kann ich keine poll erstellen (weil ich in einem thread gepostet habe, von dem ich wusste das er gelöscht werden wird )

also: schmeckt für euch anis wie lakritze ?


ich beziehe mich speziell auf die güldenen anis bonbons und vergleiche sie mit den lakritz schnecken.
da ist doch 0 übereinstimmung, oder ?

 

[aFrI]

ka, was fuer bonbons du grad futterst, aber ich steh irgendwie garnicht auf lakritze und muss mich jedes mal wieder ueberwinden, pernod / absinth zu trinken ~__~

also laut meinen geschmacksnerven: ja

 

[WD40]

schmeckt zwar nicht identisch, aber die ähnlichkeiten sind frapierend.
ich könnte das in ner blidverkostung nicht unterscheiden. für geschulte geschmaksnerven ist das aber sicherlich kein problem.
ist ja auch nicht verwunderlich wenn man sich wikipedia dazu anschaut:

In der Kombination mit Ammoniumchlorid und Anisöl wird Süßholzwurzelextrakt zu Salmiakpastillen verarbeitet.

daher wohl dann die geschmakliche ähnlichkeit.

 

[Tür]

nein. lakritze schmeckt nach anis

 

[haschischtasche]

hat ungefaehr die geschmackliche aehnlichkeit von jugendherbergsfruechtetee zu wassereis in kleinen schlaeuchen fuer 10 pfennig.

 

[paSChaDaHur]

yo soll gleich schmecken.

 

[Na dim]

ich find auch die schmecken ähnlich

 

[BrotUser]

Original geschrieben von SatYr[FP]
nein. lakritze schmeckt nach anis

Rautiert.
Liegt vielleicht daran, dass in handelsüblicher Lakritze meistens Anisöl oder ähnlich schmeckende künstliche Aromen drin sind. Aber auch nur vielleicht.

 

[VoodooDog]

gibt es lakritze ohne anis ?

mir wird hier versucht beizubringen das es KEINE LAKRITZE OHNE ANIS GIBT.
weil anis IMMER der geschmacksträger von lakritzsüßigkeiten sein soll, schmeckt lakritze nach anis.

 

[haschischtasche]

Original geschrieben von dOg[fisch]
gibt es lakritze ohne anis ?

wtf? was fuer ne frage, ich habe bis vor ner minute noch nie etwas davon gehoert, dass in irgendeiner sorte von lakritz anis enthalten sein soll. koennte hier jemand eine benennen?

die geschmacksherkunft bei typischen lakritzsuessigkeiten ist witzigerweise (und natuerlich ueberraschwenderweise) lakritze.

 

[Dreamweaver]

ach jaaa??
und was zum teufel IST LAKRITZE????
ich glaub anis sind so kleine schoten, süßholz sind wurzeln auf denen ich selber schon drauf rumgekaut hab.
aber was ist lakritz. ich dachte irgendwann mal das is aus pferdeblut, war aber wohl ne verarsche für wendy-lesende mädchen.

 

[Clawg]

Der Thread wird mit jedem Post seltsamer...

Ich werfe mal zwei zufällige Links in den Raum.
http://shop.strato.de/epages/61282744.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/61282744/Products/13972010
http://www.hood.de/auction/30741555/lucida-lakritz-samen.htm

In der Kombination mit Ammoniumchlorid und Anisöl wird Süßholzwurzelextrakt zu Salmiakpastillen verarbeitet. Dieses heute als „traditionell angewendetes Arzneimittel zur Schleimlösung im Bereich der Atemwege“ bezeichnete, wurde bereits in Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis von 1925 beschrieben.

Lakritze als Süßigkeit
Bei der Herstellung werden die Inhaltsstoffe aus den Wurzeln extrahiert und eingedickt. Vermischt mit Gelatine, Stärke, Agar-Agar, Anis, Fenchelöl, Pektin und Zuckersirup und teilweise Salmiak werden die üblichen Lakritzformen hergestellt.

 

[VoodooDog]

den wiki link hab ich schon gelesen

lakritze ist ne pflanze
und anis ne andere

genau wie minze und petersilie.


bei wiki steht nun das lakritzsüßigkeiten mit anis vermengt werden. (DESHALB schmeckt lakritze ja wie anis, oder ?)
ist das aber IMMER so ?

oder: würde ein reiner lakritz bonbon so ähnlich wie ein reiner anis bonbon schmecken ?

 

[Dreamweaver]

also die geschmäcker ähneln sich auf jeden fall.

persönlich glaube ich, dass es keine lakritzpflanze gibt
ich denke lakritze wird vor allem aus süßholzextrakt hergestellt,
während anisbobons eben aus anis sind.
andere sachen wie salmiak, sind vielleicht eine kombination der beiden.

ka

 

[BrotUser]

Die Fragestellung des Threads sollte also lauten: Hat schon mal wer ein Lakritzbonbon aus reinem Lakritz gelutscht?

Barone Amarelli = reines Lakritz = 3€

 

[haschischtasche]

Original geschrieben von [NsH]Bilbo
also die geschmäcker ähneln sich auf jeden fall.

persönlich glaube ich, dass es keine lakritzpflanze gibt
ich denke lakritze wird vor allem aus süßholzextrakt hergestellt,

lakritze ist ein suessholz...

andere sachen wie salmiak, sind vielleicht eine kombination der beiden.

salmiak ist ein salz.

 

[sare]

ich mag laktritz nich, steh aber aber auf anis=(

ka, anisbonbons, eß ich gerne aber lakritzzeugs krieg ich irgendwie nich runter

=/

 

[Zergspourtoujours]

vom typ her ähnlich aber lakritze schmeckt jetzt irgendwie "fruchtiger" wärend anis eher richtung schärfe tendiert

 

[bananenmarmelade]

Goldlack + Ritze --> Gold und Lackritze

die herstellung von lackritze geklärt, und nebenbei feinste alchemie betrieben

hahaha..ha


edit

da der anis nur nen aromastoff für die lackritze ist, wirds sicher auch welche ohne geben. (wie oben schon geschrieben) schon allein um allergikern mit anisintolleranz beizukommen

anis finde ich übrigens vom geschmack her wesentlich erträglicher als lackritze.

 

[maziques]

lol, ich hab noch nie lakritze gegessen. sollte mir das jetzt peinlich sein?

anis schmeckt übrigens sehr lecker, ist raki nich was ähnliches?

 

[BrotUser]

Original geschrieben von bananenmarmelade
Goldlack + Ritze --> Gold und Lackritze

die herstellung von lackritze geklärt, und nebenbei feinste alchemie betrieben

hahaha..ha


edit

da der anis nur nen aromastoff für die lackritze ist, wirds sicher auch welche ohne geben. (wie oben schon geschrieben) schon allein um allergikern mit anisintolleranz beizukommen

anis finde ich übrigens vom geschmack her wesentlich erträglicher als lackritze.

Eine Lackritze schmeckt in der Tat mächtig scheisse. Hier geht es Gott sei Dank um Lakritze. <- klick

 

[DeViL]

Anis finde ich zum Kotzen. Lakritze dagegen kann ich ab und zu mal essen

 

[lt-trainee]

Schmeckt für mich beides ekelhaft (und gleich...)

 

[bananenmarmelade]

Original geschrieben von BrotUser


Eine Lackritze schmeckt in der Tat mächtig scheisse. Hier geht es Gott sei Dank um Lakritze. <- klick

so funktioniert doch aber die formel nicht. mensch!
du gehörst also zu den leuten, die sich immer der wissenschaft in den weg stellen. wärst du ein paar hundert jahre früher geboren, hättest du bestimmt noch leute verbrannt.

humm.
ich habe, um des friedens willen, versucht mir gedanken zu machen, was man mit dem übrigen kohlenstoff noch anstellen könnte, hatte aber keine idee.

dir fällt da bestimmt etwas ein, was? verbrennen? elender inquisitor!

 

[BrotUser]

Bist eindeutig zu lustig für mich.

 

[Outsider23]

Ich mag weder lakritze noch anis.

 

[deleted_24196]

frage zur genüge beantwortet