Aber es geht...
Ich habe heute wegen des gleichen Problems bei der technischen Hotline von Blizzard angerufen und um einen Lösungsvorschlag gebeten. Alles was die mir mitteilten war, dass es nicht vorgesehen ist, diesen Pfad zu ändern und auch nicht ihn während der Installation festzulegen.
Möglich ist es dennoch!
Ich habe es für mich unter Windows7 so gemacht - aber ich denke die anpassung an andere Betriebssysteme ist ähnlich einfach.
Da Blizzard bei der Installation immer den Standard-Dokumente-Ordner des aktuellen Benutzers verwendet, um den Starcraft II-Ordner mit den Accountdaten und Savegames anzulegen, muss man lediglich ein neues Benutzerkonto erstellen (respektive ein vorhandenes verwenden) und dort den Standard-Dokumente-Ordner auf den Dateipfad legen (rechte Maustaste --> Eigenschaften --> Pfad --> Verschieben), an dem man die Daten wirklich lagern möchte. Danach noch eine Reparaturinstallation mit der repair.exe aus dem %Programmordner%\StarCraft II\Support ausführen. Zum Schluss noch den alten StarCraft II-Ordner mit den Accountdaten und Savegames in den neuen integrieren (ruhig überschreiben, aber vorher ein Backup machen - keine Garantien hier).
Anschließend wieder mit Standardbenutzer StarCraft II als der Benutzer ausführen, der neu angelegt worden ist. Runaspc hilft hier zur Not.
LG
beneblack