need schnell hlp - eier abgelaufen

[DeCaY4]

Yo will Pfannkuchen machen, hab aber kA, ob ich die Eier noch vewenden sollte. MHD ist 14.01. waren die ganze Zeit im Kühlschrank. Riechen eigentlich nicht ungewöhnlich, soweit ich das beutreilen kann. Das Eigelb ist ein wenig faltig, ansonsten kann ich äußerlich keine Qualitätseinbußen ausmachen.
Aber wie siehts mit Salmonellen aus? Hab doch kA Soll ich die wegschmeißen oder nicht?

 

[Phosgen3]

Eier würde ich wegwerfen

 

[Kuma]

Du hättest sie vorher in Wasser werfen sollen, damit kann mans testen. Aber Eier die nicht stinken kann man in der Regel essen, zumindest wenn sie gekocht/gebraten/erhitzt wurden.

 

[Dr. Picasso]

hartgekocht oder als sehr gut gebratene spiegeleier würd ich sie wohl noch essen, aber so semiroh ist das schon ein gewisses risiko

 

[DeCaY4]

Original geschrieben von Kuma
Du hättest sie vorher in Wasser werfen sollen, damit kann mans testen. Aber Eier die nicht stinken kann man in der Regel essen, zumindest wenn sie gekocht/gebraten/erhitzt wurden.

AHA

erklär mal pls, hab erst eins aufgemacht, 2 sind noch heile

€: http://www.frag-mutti.de/tipp/p/sho...e_id/144/Eiertest-Ist-das-Ei-noch-frisch.html das meinste?

 

[Kuma]

Original geschrieben von DeCaY4


AHA

erklär mal pls, hab erst eins aufgemacht, 2 sind noch heile

€: http://www.frag-mutti.de/tipp/p/sho...e_id/144/Eiertest-Ist-das-Ei-noch-frisch.html das meinste?

Genau sowas meine ich, ja.

 

[haschischtasche]

solltest du im normalfall noch problemlos essen koennen. mhd in deutschland ist in den meissten faellen recht uebertrieben, ausnahme sind hauptsaechlich milchprodukte, denen siehts man aber auch problemlos an.
salmonellen sind da nicht drin, es sei denn das huhn hatte salmonellen.

 

[DeCaY4]

Hm k
http://www.wer-weiss-was.de/theme96/article3118383.html

das steht zwar, dass das nicht unbedingt ein hinreichende Bedingung ist, aber zumindest schonmal ein Hinweis.


thx all, thx Captain Kuma

 

[Busta_inaktiv]

Nen Wolf gelaufen?

Auf jeden Fall noch genießbar, da das Eier-MHD bei Zimmertemp. "geeicht" ist. Im Kühlschrank halten sich die Teile VIEL länger.

 

[Teegetraenk]

Eier halten ziemlich lang im Kühlschrank, scheiß egal was auf der Packung steht. Im Zweifelsfall den Wassertest. Riechen wüürdest du es auch, wenn du sie aufschlägst.

p.s. scheiß fressflash

 

[Prof.Dr.Zwiebel]

salmonellen sterben außerdem bei ca 80grad ab und sun pfannekuchen wird heisser ;/
im übrigen riecht man salmonellen nicht, aber solange die eier net komisch riechen, isses np

 

[Yussuf]

Yoghurt/Wurst/Eier wird nach Geruchspruefung auch noch Wochen nach Ablauf des MHD verzehrt. Kaese sowieso.

Bei Fleisch und Fisch bin ich vorsichtiger, aber das kaufe ich eigentlich auch nur, wenn ichs direkt verwenden will.

 

[Outsider23]

LÖL immer dies haltbarkeitsdatum fanatiker. Das heißt nicht um sonst "mindestens haltbar bis"...
Es ist ja nicht so, dass beim überschreiten des haltbarkeitsdatums auf magische weise alles sofort verdirbt.

 

[Syzygy]

hab schon 6 wochen alte eier (ausm kühlschrank) gegessen, hartgekocht aufs brot, gg, nie was passiert.