Nachtisch für Weihnachten?

[Eisbaer]

Hallo ihr Hobbyköche, an Weihnachten wird es bei uns zum Hauptgang Ente geben, Kartoffeln und Rotkohl oder sowas.
Ich bin nur noch auf der Suche nach einem passenden Nachtisch und hier kommt ihr ins Spiel (ca 8Leute)

 

[MrSchmidt]

Mach ein Nougat Glacé oder ein Stollen-Semifreddo.

Nougat Glacé:
Kandierte Früchte in Rum/Grand Marnier eingelegt mit Krokant und Sahne, Eischnee und/oder Crème fraîch. Das Ganze kommt dann ins Gefrierfach in eine Kastenform. Serviert in heruntergeschnittenen Scheiben.

Semifreddo:
Marzipanstollen gewürfelt, Pistazien, Mandeln, Sahne und Eischnee mischen, in Förmchen füllen. Servieren mit geschmolzener weißer Schokolade, bestreut mit Pistazien, Mandeln und Stollenstückchen.

 

[Brusko651]

Mousse áu chocolat

oder alternativ: noch mehr Ente : D

edit: das was mr Schmidt gesagt hat

 

[Kuma]

Bei uns gibts immer Dampfnudeln mit Vanillesauce

 

[Outsider23]

Neulich hat so ne belgische erasmusstudentin den geilsten schokoladenkuchen aller zeiten gebacken, muss ich mal das rezept organisieren.

 

[deleted_24196]

Schnödes Vanilleeis mit heißen Kirschen.

 

[suN]

Apfelstrudel mit Vanille eis oder Tiramisu (halt Weihnachtsedition mit Spekulatius als Decke, mit Himbeeren und schön kalt. (gibts bei uns beim Kumpel immer, ist der Hammer)

 

[TOPKEK]

Wie kann man nur Ente essen Verrecke!

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren.

 

[Bowser]

wie kann man keine ente essen?

 

[Eisbaer]

Wie kann man nur Ente essen Verrecke!

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren.

Es wird sogar mehr als nur eine Ente geben

 

[zhxb]

Verstehe den Ente-Kommentar auch nicht. Gehts darum dass es ne Gans sein sollte? Oder ist das so ein Vegetarismus-Kommentar?

@topic: # an Bauernfänger und suN

 

[Kuma]

Versteh sein Problem mit der Ente auch nicht, ist doch geil

http://www.youtube.com/watch?v=1IFPSoGYrPI

 

[DeViL]

Ganz schrecklich sind ja Leute, die an Weihnachten Dampfnudeln mit Vanillesauce essen

 

[Kuma]

 

[ElKafKaNr1]

Finde nicht, dass der Nachtisch besonders toll sein muss.
Nach dem Weihnachtsessen sind bei uns eigentlich immer alle so vollgefressen, dass man nur noch so paar Löffel Nachtisch reinkriegt.

Dampfnudeln wär aber geil, schon seit jahren keine mehr gegessen

 

[Cherum]

Wie wärs mit ner richtig guten Creme Brulee inklusive massig echter Vanille und ordentlicher Flambieraktion?
Aber Nougat Glacé klingt gut, ich glaub das mach ich bei Gelegenheit mal!

 

[Albstein]

Herrencreme:

Vortag:
- Ein 0,5 L Glas mit Rosinen füllen und Rum draufgeben bis alle bedeckt sind
- Vanillepudding für 8 Personen kochen um im Kühlschrank abkühlen lassen (Möglichst dick anlegen, da noch Flüssigkeit dazu kommt)

Zubereitungstag:
- Sahne schlagen (etwa 1/3 bis max. 1/2 der Menge des Puddings)
- Sahne mit Rosinen und geraspelter Blockschokolade dem Pudding unterheben

 

[Foqq]

ich würde vll was nehmen, dass nicht so schwer im magen liegt. sorbet zb.

 

[thecure82]

Ich würde nix essen das "Herrencreme" heisst. Zuviele Assoziationen mit Inet Pron.

Kauf irgendein Eis und sag es ist selbstgemacht

 

[DirndlE]

Comet Rote Grütze mit Vanillesoße, fertig.

 

[LamaMitHut]

bratäpfel gefüllt mit rosinen und walnüssen auf glühweinschaum oder eierlikör.

 

[Gelöschtes Mitglied 160054]

creme brulee
GOGOGOGOGO beste nachspeise ever(ist sogar ziemlich leicht, nur die förmchen muss man haben, sonst wird die konsistenz nicht so prall)

 

[Albstein]

Mein Rezept ist aber a) einfach und man braucht b) nichts was nicht jeder zuhause hat.

 

[Kuma]

Leider sind Rosinen aber zum kotzen. Und mit Alkohol im Nachtisch kann ich meistens auch nix anfangen, epische Sachen wie Tiramisu mal ausgenommen.

 

[Gelöschtes Mitglied 160054]

bratäpfel gefüllt mit rosinen und walnüssen auf glühweinschaum oder eierlikör.

das ist das widerlichste was ich jemals gesehen habe

 

[Albstein]

Dann lässte die Rosinen im Rum weg => Kein Alk und keine Rosinen

 

[Kuma]

Dann isses Vanillepudding mit Sahne und Schokolade. Damit kann ich sehr gut leben.

 

[Muthombo]

http://www.chefkoch.de/rezepte/281791106363741/Mousse-au-Chocolat-a-la-Bea.html
+Bananen +Kiwis

http://www.chefkoch.de/rezepte/565591155022382/Joghurtbombe.html
+Rote Grütze

http://www.chefkoch.de/rezepte/2045381331104950/Haselnuss-Zimt-Waffeln.html
+Eis +Sahne +...

 

[ducki]

bei uns gibts jedes jahr traditionell-polnisch makówki (kommt nicht an unser familienrezept ran, sollte aber hinhauen) + früchtesoße. darauf freu ich mich jedes jahr aufs neue

 

[Lyrinx]

no offense, aber das zeug sieht aus als wenns schon seit nem jahr in der schüssel wäre

 

[ducki]

da hast du nicht ganz unrecht, gibt appetitlicher aussehende desserts
geschmacklich aber absolut top!

 

[deleted_24196]

creme brulee
GOGOGOGOGO beste nachspeise ever(ist sogar ziemlich leicht, nur die förmchen muss man haben, sonst wird die konsistenz nicht so prall)

Creme Brulee ist doch einfach nur Vanillecreme für Hipster.

 

[Gelöschtes Mitglied 160054]

Creme Brulee ist doch einfach nur Vanillecreme für Hipster.

es ist vanillecreme...MIT EI! scheiße, dadurch schmeckt es 10 mal besser!

 

[Cherum]

Vergiss mal nicht, dass man die Creme auch flambiert und es schreit nichts so sehr "SCHAUT MICH AN ICH BIN DER KÖNIG DER KÜCHE!!!" wie wenn man was am Tisch flambiert!

 

[OgerTob]

http://www.youtube.com/watch?v=5U7fDqiEBHY

Hot Bananas

 

[intHoLda]

der ultimative nachtisch:

profiteroles

 

[Kuma]

Profiteroles sind wirklich geil. Aber vieles ist geil. Vor allem ich.

 

[Thraben]

ich reiche meist spritzgebäck, die frauen LIEBEN es alleine wegen des namens. wenn etwas mit "spritz" heisst, werden alle frauen geil und wollen schlucken. lol =(

 

[mTwNarutO]

Profiteroles . Go 4 it

 

[HeLLsHInE]

Panna Cotta

http://finefood.coop.ch/finefood/showProdukt.do?id=775

ich werd die dinger servieren, schnell schön angerichtet und es ist nicht zuviel.