Ernährungsumstellung

ROOT

Technik/Software Forum, Casino Port Zion
Mitglied seit
17.11.2002
Beiträge
7.046
Reaktionen
38
Ort
MS
Oft geplant, meist nicht strukturiert genug angefangen, nun will ichs doch nochmal richtig versuchen.

Meine Essgewohnheiten im Moment sind einfach relativ suboptimal. Ich esse meist nur wenige Mahlzeiten am Tag, davon eine ziemlich riesig. Find das mit der Portionierung immer schwierig, koche meist für mich alleine und für winzige Portionen lohnt das kaum, andererseits will ich die Reste dann auch nie innen Kühlschrank verfrachten und ess dann meist meine 2-3 Portionen nachdem ich den Tag lang Hunger angesammelt hab.
Ist auch mit dem Einkauf schwierig, abgepacktes Fleisch gibts ja meist gar nicht in kleineren Portionen als ca. 400g.
Auch die Auswahl der Lebensmittel ist ungünstig, tendentiell recht wenig Gemüse, so gut wie gar kein Obst, sehr sehr oft Nudeln mit teils fettigen Saucen. Immerhin recht oft Geflügel, manchmal Fisch. Zum Frühstück gibts meist Flakes (das ist denk ich i.O.).

Was ich eigentlich suche geht mehr in Richtung Ernährungsplan. Ich hab keine Lust mir jeden Tag Gedanken übers Essen machen zu müssen oder Kalorien zu zählen, bin da nicht sonderlich kreativ und brauche auch nicht wahnsinnig viel Abwechslung (ich will natürlich auch nicht jeden Tag das gleiche essen).

Beispielsweise hatte ich mir mal sonen Nestle-Ernährungsplaner angeguckt, vom Prinzip her schon ganz nett, nur die Rezepte waren mir alle viel zu ausgefallen, oft aufwendig, ellenlange exotische Zutatenlisten. Gibts was vergleichbares vllt. auch für Leute die nicht schon fürs Frühstück 20 Minuten Vorbereitungszeit haben wollen?
Was mir auch schon helfen würde wäre eine Art Muster, ein exemplarischer Tagesplan mit Haupt- und Zwischenmahlzeiten inkl. Mengenangabe woran man sich orientieren kann. Wenn man dann vllt. 10 Alternativen für die Haupt- und je 5 für die Zwischengänge gesammelt hat und fleißig durchwechseln kann wär das schon super.

Randinfos: 83 kg auf 1,83m, mache Kraftsport und spiele Basketball, teils allerdings recht unregelmäßig
 

Jesus0815

Guest
Wärst du dazu bereit dich an den Nährwerten der zu dir genommenen Nahrung zu orientieren? Oder ist das auch wieder zu viel Aufwand?
 

ROOT

Technik/Software Forum, Casino Port Zion
Mitglied seit
17.11.2002
Beiträge
7.046
Reaktionen
38
Ort
MS
Ne dazu bin ich schon bereit, sonst hat das Ganze ja wenig Sinn.
Nur ich möchte mir das nicht jedesmal wieder neu überlegen müssen, sondern eher eine Art Rezeptsammlung zusammenstellen wo ich am Vortag mal kurz reingucke worauf ich Lust hab, ggf. das Zeug dafür kaufe, und sonst nicht mehr viel Gedanken drüber verschwenden muss.
 

Jesus0815

Guest
Wenn du es absolut individuell haben möchtest empfiehlt es sich einfach das zu kochen was man kann, beim Einkauf jedoch Wert auf die Nährwertangaben zu legen und entsprechend dieser sich sein Essen zu modifizieren. Wenn du dich dann noch insofern umerziehen kannst, 4-5 mal am Tag zu essen, eine bestimmte Dosis an KH, Proteinen und Fetten einzuhalten wirst du sehr schnell glücklich werden!

Ich persönlich finde standardisierte Ernährungsprogramme nicht nur fad, sondern auch wenig effektiv.
 
Mitglied seit
26.10.2004
Beiträge
1.517
Reaktionen
0
schau dich doch mal bei team-andro oder bb szene nach Ernährungsplänen um
 
Mitglied seit
24.08.2006
Beiträge
16.865
Reaktionen
0
kann dir jetzt keinen vollwertigen plan bieten, da ich selbst keinen nutze, aber nen paar tips kann ich dir geben.

Ist auch mit dem Einkauf schwierig, abgepacktes Fleisch gibts ja meist gar nicht in kleineren Portionen als ca. 400g.
Auch die Auswahl der Lebensmittel ist ungünstig, tendentiell recht wenig Gemüse, so gut wie gar kein Obst, sehr sehr oft Nudeln mit teils fettigen Saucen. Immerhin recht oft Geflügel, manchmal Fisch. Zum Frühstück gibts meist Flakes (das ist denk ich i.O.).
das mit dem Fleisch ist imo kein problem, achte halt drauf, dass es noch länger haltbar ist, was kein problem sein sollte, wenn es bei dir nicht auf jeden euro ankommt und wickel das nicth verwendete fleisch wieder in frischhaltefolie ein, ich sehe da kein problem dirn in 3-4 tagen das Fleisch zu verbrauchen, alternativ kannst du es protionieren und dann einfrieren, einfach abends auf nen teller im kühlschrank stellen, wenn du es am nächsten tag zu bereiten willst.

wenn du krafttraining machst solltest du drauf achten, genug proteine zu dir zu nehmen (bei dir halt ~83g), also quark, eier, fisch und fleisch, bzw. sojaprodukte, wenn du drauf stehst (flakes sind relativ einfach zuzubereiten, einfach nur ~10min in brühe quellen lassen).
zum frühstück ist z.b. quark mit müsli und früchten/fruchpüree ne super sache, solltest aber drauf achten, dass der quark nicht zu stark gezuckert ist.

wenn dir die zeit fehlt frisches gemüse zuzubereiten, kauf halt die tk tüten, die bruchen nicht so lange udn wenn du sonst eher von billigen nudelgerichten lebst wirst du da auch keine massiven unterschiede merken, auchte halt einfach drauf, dass du das gemüse nicht tot kochst. nudeln sind auch ok, nur solltest du abends eher drauf verzichten viele kohlenhydrate zu dir zu nehmen, aber morgens und mittags ist das ok.

saucen kann man selbst mit wenig aufwand machen, einfach mit gemüsesaft, stärke/mondamin (zum abbinden) und nen paar gewürzen.
mit gemüsesaft und tk gemüse kann man sich auch in nen paar min. ne delikate suppen zaubern.

im übrigen ist es mit dem kochen wie mit allem anderen auch, je öfter du es machst desto schneller wirst du, mit nen bissel übung brauchst du für nen vollwertiges essen kaum noch 20-25 min.
 

Clawg

Guest
Meine momentane Rezeptsammlung:

- Salat aus der Tüte mit Zwiebel, Öl, Salz und Leinsamen
- Kaisergemüse (tiefgefroren) + Eier + Reiswaffeln
- gekochte Hirse + Blaubeeren
- Erbsen + Karotten (tiefgefroren)

Selten Zucchini, Paprika, Hähnchen, Pute, Fisch.

Jeweils in unter 10 Minuten fertig und vollwertig. Halt nicht nur ein paar Erbschen auf den Teller, sondern gleich immer die ganze Packung :) Nen Kilo Gemüse+Salat, bischen Kohlenhydrate aus Reis/Mais/Getreide, dazu noch gesunde Eier, hin und wieder Fleisch, mehr braucht man nicht. Und Früchte sind eh nicht so gesund, ist doch meist nur Wasser und Zucker ;o (es gibt Ausnahmen :> )
 
Mitglied seit
21.04.2003
Beiträge
8.038
Reaktionen
769
Was meinst du mit "Salat aus der Tüte"? Auf jeden Fall fehlt da noch Essig.
 
Oben