Ernährungstipps

[le besser ist]

Hi Forum,

es gab hier zwar sicher schon X-Thread bezüglich der Ernährung aber da doch jeder stark unterschiedlich ist mach ich für mich mal einen neuen auf.

Kurz zu meiner Vorgeschichte:

Bis vor 4 Jahren 4-5x die Woche Volleyball gespielt, dies auch recht hoch. Bis vor 2 Jahren ging ich regelmäßig(2-3x die Woche) ins Studio pumpen. Bis vor einem Jahr ging ich zumindest noch 2x die Woche laufen. Seit einem Jahr mach ich demzufolge gar keinen Sport mehr. Zu Spitzenzeiten vom Pumpen wog ich 120kg auf 1.98 mit nem guten KFA-Wert.

Als ich aufhöre zu pumpen pendelte ich mich nach und nach bei ca. 100kg ein.
Mit dem Gewicht war ich vollkommen zufrieden, minimaler Bauchansatz und ein wenig trainiert sah ich schon noch aus.

Seitdem ich aber gar keinen Sport mehr mache bin ich einfach fett geworden.

Ich hab mittlerweile ne gute Plautze gekriegt und lieg bei ca. 120kg.

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Problem bei der Geschichte:
Ich fühl mich einfach unwohl, ich will zwar kein "Tier" mehr werden wie ich es mal war aber ich möchte einfach meine athletische Figur zurück.

Hindernisse sind folgende: Ich hab früher genau wie heute einfach gefressen wie ich lustig bin, die Ernährung war mir schon immer egal - machte aber damals aufgrund des Sport nicht aus. Das sieht heute anders aus.

Die einfache Lösung wäre zu sagen: Okay Digga, mach wieder Sport dann passt das nach 5,6 Monaten wieder. Darin liegt aber ein Problem, ich bin beruflich mittlerweile so sehr eingebunden das bei mir von 8Uhr - 21Uhr gar nichts geht. Morgens vorm arbeiten kommt Sport für mich nicht in Frage und abends auch nicht, da ich dann noch Dinge tun muss wie einkaufen, putzen, Zeit mit Freundin verbringen und eben Kleinigkeiten. Außerdem bin ich nach 12h Arbeit einfach zu sehr im Arsch.

Für Sport wie Joggen oder Radfahren kann/konnte ich mich eh nie motivieren und ins Studio oder zum Mannschaftssport würde ich es zeitlich einfach nicht packen.


Daher hab ich nur die Möglichkeit meine Ernährung umzustellen und 1x die Woche Sport zu machen(Samstags oder Sonntags). Wobei das Hauptaugenmerk auf der Ernährung liegen sollte, da ich Wochenends auch oft andere Verpflichtungen habe.


Also, gogo BW.de Ernährungscracks - was kann ich tun?

 

[SyNc2]

was haste denn so für gewohnheiten derzeitig ernährungsmäßig?
ich denk am einfachsten ist es erstmal das abendessen etwas abzuspecken und dafür das frühstück etwas ausgewogener zu gestalten

 

[le besser ist]

Meine Ernährung sieht derzeit ungefähr so aus:

Morgens - nichts aus Zeitmangel
Mittags - irgendwo im Resteraunt, Imbiss oder dergleichen irgendwas deftiges mit Fleisch
Abends - irgendwas deftiges(Gyros, Steak, sonstiges Fleisch, Pizza oder dergleichen)
(zwischendurch immer mal Schokoriegel und son Zeug)

Also zu Hause esse ich praktische nie außer mal zwischendurch Kleinigkeiten, meistens esse ich eben außer Haus oder bestelle.

Ich kann mich aber damit arrangieren morgens zu Essen(kann auch im Büro frühstücken, dass ist kein Problem, muss mir das Essen dann halt nur Abends vorher machen) - Mittags muss ich einfach weiterhin außer Haus essen, da ich zu der Zeit einfach unterwegs bin.

Abends kann ich auch zu Hause essen aber eben erst ab 20-21Uhr, je nachdem wie schnell ich meine Termine geschafft habe.

 

[SyNc2]

na dann wird bei nem vernünftigen frühstück das mittagessen schon von selbst nich ganz so deftig
wenn abends das frühstück für den nächsten tag vorbereitet kann man auch schonmal bissl mehr machen und naschen, damit das abendessen eben auch nich so kohlenhydrat-reich wird

 

[le besser ist]

Denke auch, aber das Ding ist: Was kann ich bedenkenlos essen? Wie gesagt, morgens und abends kann ich gesunde/kalorienarme Sachen zubereiten zum Mittag bin ich eben auf Imbissbuden und Resteraunts angewiesen und kann da nicht viel tun außer vllt. statt dem dicken Steak Geflügel oder mal Nudeln ohne Fleisch zu essen. Hat das dann überhaupt einen Effekt wenn ich Mittags eh ungesünder esse?

 

[DeViL]

Kannst dir doch auch für mittags ein paar Brote schmieren

 

[le besser ist]

Jeden Tag im Prinzip nichts anderes als Brot essen? Da krieg ich doch nach spätestens 5 Tage das kotzen. ^^

 

[SyNc2]

schnitten zum mittag werden für nen 198cm/120kg typen auch äußerst unzureichend sein^^
ich denk mittags kann man am ehesten mal "sündigen"
das abendessen sollte halt nich zu deftig ausfallen, was allerdings bei nem anständigen frückstück nich das problem werden dürfte

 

[ninjotic]

gibt son paar grundsätzliche sachen, musst schauen wie sie für dich funktionieren.

frühstücken sollte man auf jeden fall. ausgewogen ist das stichwort. vollkornbrot, fettarme wurst, bisschen butter, bisschen obst (apfel, banane), ich ess auch gern mal paprika/kohlrabi roh, kleingeschnitten. beim frühstück darf man auch ruhig ein wenig mehr essen. kaffee oder tee am besten natürlich gar nicht süßen, wenns nicht anders geht sich hier schon ein wenig beschränken.

über den tag verteilt mehrere kleine mahlzeiten zu sich nehmen (mal n belegtes brot, obst, gemüse) - wenn das gar nicht geht dann probieren möglichst fettarm zu essen, aber mittags darfs dann schon mal nen sattmacher sein. gänzlich einschränken klappt in den seltensten fällen.

viel wasser trinken, immer ne wasserflasche parat haben, die kann auch helfen wenn man einfach son kleinen appetit kriegt, einfach ein paar schlücke wasser und weiterarbeiten. klappt bei mir relativ oft.

abends am besten nicht zu spät und versuchen ohne kohlenhydrate auszukommen. salat mit irgendwas dazu ess ich gern abends, wenn man den salat bisschen aufstockt geht das auch als vollwertige mahlzeit durch.

wenn man später nochmal lust auf was zu snacken hat dann kann man gern auchn paar nüsse essen oder getrocknete cranberries (nicht zuviel!)

wichtig ist, dass man seinen alltag realistisch betrachtet und schaut wo man was ändern kann und vorallem so essen kann, dass man sich nicht komplett unbefriedigt fühlt, weil sonst eine ernährungsumstellung nie längerfristig funktionieren wird. wäre gut zu wissen was du konkret arbeitest.

bin kein experte, das sind nur die paar leitsätze, die ich im kopf habe und nach denen ich mich so grob ernähre. natürlich gibts immer wieder die sünden, aber ich fühl mich wohler seit ich bewusster esse und abgenommen habe ich auch (mit sport dabei wohlgemerkt)

viel erfolg!

 

[_ozzie]

Ich hab zwar keine Ahnung von Gesundheit, aber ich weiß wie man Abnimmt, vorallem falls man zu der Gruppe Mensch gehört, die Essen direkt zunehmen.

Ich hab auch lange mit zuviel Gewicht gekämpft, bla bla bla - was mir extrem geholfen hat, war die Grundregel, nach 17/18 uhr (je nach schlafenszeit) nichts mehr zu essen und wenn, dann nur Eiweiße (fleisch, magermilch, etc)

Dein Körper hat dadurch jede nacht nen "leeren" magen und verbraucht beim schlafen körperfett zum heizen. Damit kann man die ersten fettpolster verbrennen, ohne dass man direkt cardio machen müsste. Ich kann um 17 uhr 300g nudeln reinhauen und bin am nächsten tag immernoch auf dem selben gewicht wie am vortag.

Ob es gesund ist, das zu seiner einzigen mahlzeit zu machen, wenn die tage stressiger sind ist ne andere sache... aber zum abnehmen reicht es abends zu fasten, dann kann man am tag auch mal ne schweinerei essen und kriegt keine enzugserscheinungen




e: zum vorposter - wenn ich abends um 22:00 3 nüsse esse, weiß ich wo die am nächsten tag gelandet sind

 

[Clawg]

Erster Schritt:
Nimm dir zwei durchschnittliche Wochen her und schreibe während dieser Zeit auf, was du wann isst. Das Gedächtnis ist alles andere als akkurat was Essen betrifft.

 

[ducki]

"abends nichts essen" ist ja mal wohl der größte bullshit.
man nimmt zu, wenn man mehr kalorien aufnimmt als verbrennt - so einfach ist das.
wenn man natürlich tagsüber ein ganzes schwein isst, sollte man abends nicht mehr essen. andererseits darf man natürlich abends mehr essen, wenn man tagsüber wenig gegessen hat.
aber pauschaul zu sagen, dass essen am abend zwangsläufig zu einer gewichtszunahme führt, ist falsch.
davon abgesehen ist es keine gute idee zu fasten. wenn man hungert, passt sich der körper auf die verringerte nährstoffzufuhr an und der grundumsatz ist massivst verringert.

 

[Myta]

klingt so als würdest du einfach viel zu fett essen. die schokoriegel weglassen (stattdessen zb obst), und im restaurant/abends darauf achten das weniger fett dabei ist (kein fettes fleisch, keine fetten soßen, mehr gemüse) sollte schon einen großen unterschied machen.

ist es dir wirklich nicht möglich sport zu machen? irgendwann tagsüber mal ne stunde pause? am wochenende? ich fürchte ja das es ganz ohne sport auf die dauer schwierig wird.

 

[le besser ist]

jo, ich bin nicht unbedingt der typ, der direkt zunimmt. ich fresse einfach seit nem langen zeitraum zu viel und zu ungesund.

ich hab diese woche morgens immer vollkornbrot, obst und nur fettarme aufstriche(schmierkäse der wie quark schmeckt und den fettarmen käse und so)

mittags hab ich normal gegessen, ob nun schnitzel, subway oder dergleichen

abends entweder brot + obst oder putenfleisch mit reis oder vollkornnudeln, dann aber ohne sauce.

ich hüpf sonntag mal auf die waage, dann weiss ich wie viel in dieser woche runterging. ich bin gespannt.^^

 

[SyNc2]

das kingt schonmal halbwegs ausgewogen

 

[schokomomo]

Zu selten.
Halbfett is eh gay. Brauch kein Mensch. Würd ich eher das dumme Brot weglassen, bevor ich mir Halbfett-Schrott reinziehe. :>
Mehr Protein, weniger Kohlenhydrate. Öfter, kleine hochwertige Mahlzeiten.

 

[_ozzie]

"abends nichts essen" ist ja mal wohl der größte bullshit.
man nimmt zu, wenn man mehr kalorien aufnimmt als verbrennt - so einfach ist das.
wenn man natürlich tagsüber ein ganzes schwein isst, sollte man abends nicht mehr essen. andererseits darf man natürlich abends mehr essen, wenn man tagsüber wenig gegessen hat.
aber pauschaul zu sagen, dass essen am abend zwangsläufig zu einer gewichtszunahme führt, ist falsch.
davon abgesehen ist es keine gute idee zu fasten. wenn man hungert, passt sich der körper auf die verringerte nährstoffzufuhr an und der grundumsatz ist massivst verringert.

kannst du sehen wie du willst, ich kann mir gut 500 kalorien mehr erlauben, wenn ich die bis zum späten nachmittag aufnehme. Es gibt durchaus menschen, deren stoffwechsel nicht so stark ist, dass sie abends noch was essen sollten. Die meisten leute die zu dick sind essen einfach falsch, stimmt, aber es gibt einige menschen die sich abends nur kohlehydrate verkeifen müssen um abzunehmen.

Ich kenn das von mir selbst, wenn ich vor 7 noch ne pizza reinhaue krieg ich das verstoffwechselt, aber wenn ich das um 9 mache hab ich am nächsten tag mehr auf den hüften. logisch, mein körper hat bis zum einschlafen weniger zeit das abzubauen und setzt es dann in der nacht an.

 

[schokomomo]

Wie du selber schon sagst.
Nichts != auf Kohlenhydrate verzichten.
Man sollte Abends, und vor allem vorm Schlafengehen grundsätzlich noch was essen. Allerdings Schön Protein und ggf. moderat Fett.

 

[Ggrrrh]

Ich poste mal einfach hier rein, falls es nicht passt kann bitte ein mod es verschieben/ zu nem neuen thread machen?

sitze jetzt die nächsten 1,5 monate an meinem schreibtisch weil examen lernen angesagt ist. gewichte und hanteln im wohnzimmer, kann 3-4 mal die woche trainieren, resultate sind für mich auch zufriedenstellend(arme, brust, schultern, beine...).

folgendes problem:
beim lernen stopfe ich nur sinnlos zeug in mich rein, egal ob getränke oder essen. so wird es definitiv nichts mit dem ziel waschbrettbauch.
ich esse mittags in der kantine der uni, und wenn ich den ganzen tag über zuhause nur obst/brot/nüsse und wasser am start habe, werde ich richtig scharf auf süsses. ich laufe wie blöd durch die wohnung und würde für ne tafel schokolade oder nen schluck cola/icetea sterben. wenn ich mir dann mal ne packung kinder schoko bons oder so hole, fresse ich die auch in ner stunde einfach in mich rein, auch wenn ich keine lust drauf habe.

was ich brauche:

getränke mit geschmack ohne zucker/kalorien. nur wasser kotzt mich irgendwann an, ich liebe icetea(lipton ice tea green), denke aber der hat zuviel zucker. sprudelwasser wäre ne option, aber das könnte ich auch literweise trinken, und soviel geld/flaschen schleppen kommt nicht in frage. stimmt es das 100% gepresster safte zuviele kalorien hat?

snacks für zwischendurch die mir die lust auf schokolade nehmen.

ich trainiere recht viel, aber meine resultate könnte soviel besser sein falls ich diese probleme im griff hätte.

bin btw 1,78 und 68kg, war shcon mal auf 62 kg runter, war aber durch heftigen stress bedingt.

 

[ROOT]

dann trink einfach leitungswasser.

oder halt coke zero oder ähnliches zeug, wenn du gar nich auf den geschmack verzichten kannst.

 

[Arvor]

getränke mit geschmack ohne zucker/kalorien. nur wasser kotzt mich irgendwann an, ich liebe icetea(lipton ice tea green), denke aber der hat zuviel zucker. sprudelwasser wäre ne option, aber das könnte ich auch literweise trinken, und soviel geld/flaschen schleppen kommt nicht in frage. stimmt es das 100% gepresster safte zuviele kalorien hat?

Ich hab noch nicht davon gehört das Wasser mit etwas Saft schlecht ist (nur Saft könnte aber tatsächlich nicht optimal sein).

snacks für zwischendurch die mir die lust auf schokolade nehmen.

Karotten / Gurken / Paprika (in Scheiben/Streifen schneiden, evtl bissl Salz/Pfeffer drauf). kann man dann bequem nebenher essen.

 

[saurus3000]

mein freund, DISZIPLIN und WILLENSKRAFT sind hier die schlüsselworte.
Wenn du diese beiden tugenden nicht an den start bringen kannst, dann kannst du dein ziel knicken.

ansonsten friss massen an obst statt süssigkeiten, schöne deutsche äpfel kombiniert mit nüssen, mhmmmm lecker. ansonsten von saft triefende Orangen wie eine triefende köstliche moschi MHMMMMMMMMM KÖSTLICH.

TÜRKISCHE OLIVEN AUS TÜRKISCHEM LADEN HAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
kannst du auch gut wegsnacken.

Das sind so dinge die mir einfallen

 

[schokomomo]

Du schreibst Examen?

so wird es definitif nichts mit dem ziehl waschbrettbauch.

PS: Der Rest des Beitrages is "mimimi ich will was haben, aber nichts dafür tun, mimimi" Lass die sinnlose Fresserei sein und trainiert richtig (Hanteln + Wohnzimmer. Hört sich schwer nach 5kg Kurzhanteln und 10 Sätze Konzentrationscurls an)

 

[Ggrrrh]

sorry wegen rechtschreibung, spreche zuhause luxemburgisch, meine studien sind auf französisch und dann kommen als weitere sprachen englisch und spanisch hinzu, da unterläuft mir mal ein fehler weil ich mein deutsch kaum benutze.

und ich will ja was tun, deshalb suche ich nach nem anderen weg. lernen ohne ständig essen krieg ich einfach nicht hin.
im wohnzimmer steht ein powerrack mit allem, das ist schon ok.

 

[Myta]

das du beim lernen unbedingt was essen musst ist wohl reine kopfsache. entweder "einfach" aufhören (übergang erfordert disziplin...), was gesundes nehmen (rohes gemüse zb karotten...), oder kaugummi kauen, dann ist der mund auch ständig beschäftigt.

dieser appetit auf süßes ist auch reine gewohnheit, wenn du süßes essen gewohnt bist. kauf so ein zeug einfach nicht mehr ein, und dann vermisst du es bald auch nicht mehr.

 

[shaoling]

folgendes problem:
beim lernen stopfe ich nur sinnlos zeug in mich rein, egal ob getränke oder essen. so wird es definitiv nichts mit dem ziel waschbrettbauch.
ich esse mittags in der kantine der uni, und wenn ich den ganzen tag über zuhause nur obst/brot/nüsse und wasser am start habe, werde ich richtig scharf auf süsses. ich laufe wie blöd durch die wohnung und würde für ne tafel schokolade oder nen schluck cola/icetea sterben. wenn ich mir dann mal ne packung kinder schoko bons oder so hole, fresse ich die auch in ner stunde einfach in mich rein, auch wenn ich keine lust drauf habe.

Iss dich zum Frühstück richtig satt und zum Mittag richtig satt. Dann gehst du tagsüber auch nicht auf dem Zahnfleisch. Koch immer etwas mehr, als du essen kannst, dann hast du stets eine Reserve.
Ansonsten sind Nüsse als Snack ideal, dürfen auch gesalzen sein. Auch ein schnellgemachtes deftiges Sandwich ist besser, als jede Minute zweimal in eine Tüte zu greifen.
Beim Trinken kommst du nicht um Enthaltsamkeit herum. Wasser und Tee (ohne Zucker) sind am besten.

Denke auch, aber das Ding ist: Was kann ich bedenkenlos essen? Wie gesagt, morgens und abends kann ich gesunde/kalorienarme Sachen zubereiten zum Mittag bin ich eben auf Imbissbuden und Resteraunts angewiesen und kann da nicht viel tun außer vllt. statt dem dicken Steak Geflügel oder mal Nudeln ohne Fleisch zu essen. Hat das dann überhaupt einen Effekt wenn ich Mittags eh ungesünder esse?

Du kannst alles bedenkenlos essen. Kein Lebensmittel ist ungesund (solange es nicht vergiftet ist, bla).
Iss morgens auf keinen Fall kalorienarm! Morgens solltest du dir den Bauch richtig vollschlagen, so dass du möglichst lange keinen Hunger kriegst. Womit? Mit dem, was dir schmeckt.
Mittags genauso.
Erst abends solltest du etwas maßhalten, verzichte auf konzentrierte Kohlenhydrate, also Brot, Nudeln, Reis, Süßigkeiten. Ein saftiges Steak dagegen ist als Abendmahl großartig.
Auch wenn du viel zu tun hast, ist es wichtig, dir gute Zeit fürs Essen zu nehmen. Das ist auch mittelfristig produktiver, als deinen Körper zu schinden.


Obst und Rohkost eignen sich übrigens nicht gut als Snacks, weil sie nicht sattmachen und häufig zu viel Zucker und zu wenig Fett enthalten, darum lieber zu den richtigen Mahlzeiten etwas Obst als Vorspeise, gekochtes Gemüse ist ja fast eh überall dabei.

 

[Myta]

Iss morgens auf keinen Fall kalorienarm! Morgens solltest du dir den Bauch richtig vollschlagen, so dass du möglichst lange keinen Hunger kriegst. Womit? Mit dem, was dir schmeckt.

auf keinen Fall!
nach einer aktuellen studie isst man am restlichen tag nich nicht weniger nur weil das frühstück groß war. wenn jetzt auch noch das frühstück "was dir schmeckt" war, ist wahrscheinlich der einzige effekt dieses tipps eine große menge zusätzlichen fetts und zuckers. sehr ungesund.

http://gesund-bleiben-im-job.de/ernaehrung/fruehstueck-wird-ueberbewertet/ (das ist nicht die studie an sich, die wird aber im artikel angegeben)

 

[shaoling]

1. Ungesund ist das alles schon mal gar nicht.
2. Es war kein Diättip, sondern die Abwehr eines Diättips.
3. Was ist denn deine Alternative: mit knurrendem Magen das Haus verlassen?
4. Ich korrigiere meine Formulierung "den Bauch vollschlagen". Das ist missverständlich. Was ich meinte ist, dass man sich nicht künstlich zurückhalten sollte - eben gerade so, wie es einem bekommt. Manch einer bringt morgens nicht mehr als ne Tasse Kaffee und ein Croissant herunter, ein anderer hat lieber Müsli, ein Omelette und dann noch Pfannkuchen zum Nachtisch. Das kann man nicht pauschalisieren.
5. Feststeht, dass ein >100kg schwerer, 2m großer Mensch Nahrung braucht und zwar in Mengen, die ihn sattmachen. Da ist Diätkost zum Frühstück nicht hilfreich. Das gute Frühstück soll im Zusammenspiel mit einem guten Mittagessen den Imbiss-Marathon ersetzen. Das verursacht Stress und dass viele kleine Mahlzeiten besser seien als wenige große, ist ein Mythos.
6. Ein Blogbeitrag, der auf eine von ca. 1 Mio. Ernährungsstudien verweist, lehrt uns nichts über Ernährung.

 

[Myta]

1. doch, große mengen fett und zucker sind ungesund.
2. was hat das damit zu tun?
3. sich normal satt essen, nicht extra wenig so dass man hunger hat, nicht über den hunger hinaus um möglichst lange nichts weiteres essen zu müssen. Und auch nicht mit "Mit dem, was dir schmeckt", sondern mit einigermaßen gesunden dingen. damit meine ich keine diätnahrung sondern zb. brot, wurst, käse, obst, müsli, quark, ei usw. im gegensatz zb zu kuchen und weißbrot mit nutella. sowas hält nicht lange vor und ist ungesund, auch wenn du da widersprichst
4. siehe 3.
5. siehe 3.
6. auf die studie wurde auch an andern stellen hingewiesen, ich habe nur das erste gelinkt was ich beim suchen nach dieser studie gefunden habe. das journal in dem sie veröffentlicht wurde hat jedenfalls zumindest einen inoffiziellen impact factor und ist peer reviewed. und somit erstmal ein wesentlich besseres argument als wenn du sagst "ich finde aber das es anders ist". wenn du andere studien hast die etwas gegenteiliges behaupten dann verweise doch bitte darauf.

 

[le besser ist]

mal von mir ein kurzes update zum thread hier:

ich ernähre mich nun seit Mai relativ gesund und ausgewogen, lediglich am wochenende lass ich mich ein wenig gehen. sport mach ich auch wieder 2-3x die woche.

ich fühl mich derzeit echt gut und der kampf gegen die plauze macht fortschritte.

 

[Aquarius]

Schmeckt dir die Ernährung auch?

 

[le besser ist]

ja, also auf mcdonalds, burger king, fertiggerichte oder fast food wie pommes usw. habe ich kein bock mehr. seitdem ich mich relativ gesund ernähre kann ich solch ein zeug nicht mehr sehen.